Yemek Tarifleri > Denenmiş Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri >

Talaş Böreği Tarifi

Gönderen : Selçuk M.

Malzemeler

- 10 adet milföy hamuru

- ½ kg hindi but kuşbaşı

- 1 çay kaşığı karabiber

- 3-4 yemek kaşığı konserve bezelye

- 2 yemek kaşığı tereyağı

- 1 yemek kaşığı kekik

- 3-4 yemek kaşığı un

- 1 yemek kaşığı tuzot

- 1 yumurta

- 3 soğan

- 1 havuç

Talaş Böreği Yapılışı

Hindi etlerinin üzerine 1 çay bardağı su ekleyip haşlayın. Suyunu çekince tereyağını ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanları ilave edin. Havuçları zar şeklinde doğrayıp soğanla birlikte kavurun. Kekik, karabiber ve tuzotu ekleyin. Karıştırıp bezelyeleri ilave edin. 2 adet milföy hamurunu ayırın. Tezgahı unlayıp her bir milföy hamurunu enine ve boyuna merdane ile inceltin. Ortasına 2 yemek kaşığı harç koyup bohça şeklinde kapatın. Kapanan yer alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Ayırdığınız milföy hamurlarını şeritler halinde keserek böreklerin üzerine dekore edin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısıtılmış fırında kızartın.

Afiyet olsun.

Denediğiniz diğer Talaş Böreği tariflerini lütfen bizimle de paylaşın.

Yeni tariflerden haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz ÜYE OLUN