Yemek Tarifleri > Denenmiş Yemek Tarifleri > Tatlı Tarifleri >

Hurma Tatlısı Tarifi - Sütlü

Gönderen : Fatoş A.

Malzemeler

- 1 bardak sıvı yağ

- 1 bardak eritilmiş tereyağı

- 1 bardak süt

- Alabildiğince un

- 1 çay kaşığı karbonat

Hurma Tatlısı Şerbeti İçin :

- 4 bardak su

- Birkaç damla limon suyu

- 5 bardak şeker

Hurma Tatlısı İçi İçin :

- Çekilmiş ceviz

- Tarçın

Hurma Tatlısı Yapılışı  

Sıvı yağ, erimiş yağ, süt, un ve karbonat derince bir kaba konur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hurma büyüklüğünde parçalar alınıp el ayasında yuvarlanıp yassıltılır. Tam ortalarına ceviz konup üzerine tarçın ekilir. Karşılıklı uçları üstte birleştirilir. Orta hararetli fırında hafifçe pembeleşecek kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz, hazırlanıp soğutulmuş şerbet (şekeri eriyene kadar kaynatılmış su ve limon suyu) üzerine dökülür. Şerbeti çekince servis tabağına alınıp hindistan cevizi ile süslenir.

Afiyet olsun.

Denediğiniz diğer Hurma Tatlısı tariflerini lütfen bizimle de paylaşın.

Yeni tariflerden haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz ÜYE OLUN