Yemek Tarifleri > Denenmiş Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri >

Elmalı Yorgun Kek Tarifi

 

   

 

Gönderen : Senem K.

 

Malzemeler 

- 2 yumurta

- 1.5 su bardağı şeker

- 1/2 paket katı yağ

- 1.5 su bardağı elma püresi

- 2 su bardağı un

- 2 çorba kaşığı kakao

- 1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz ya da fındık

- 1/2 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

- 1/4 çay kaşığı karanfil, yenibahar

- 1 çay kaşığı tarçın

- 1 paket kabartma tozu

- 1/2 tatlı kaşığı tuz

 

Elmalı Yorgun Kek Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle bir güzel çırpılır.... eritilmiş katı yağ eklenir.... ve de elma püresi.... 

Başka bir kasede un, kakao, üzüm vs... yani diğer tüm malzemeler karıştırılır ve bu karışım yumurtalı karışıma eklenir.... kaşıkla yavaşça karıştırırsanız ve hatta bunu minik un topları kalacak şekilde yaparsanız kekiniz daha bi güzel kabarır..... 

Yağlanmış kalıba döktüğünüz keki, ısıtılmış fırında 190 derecede 45-50 dakika pişirin... içinin de piştiğini anlamak istiyorsanız kuru bir bıçağı keke batırın.... bıçak tertemiz çıkarsa hamur etmeden becerdiniz demektir... bravo... yalnız bunu iki de bir fırının kapağını açarak yapmayın... 45. dakikadan önce yaparsanız kek hamur olur.... dikkat.... :)) ..... yazdıklarıma bakın... mutfağınızın güzin ablası.... 

Şimdi gelelim neden yorgun kek diye isimlendirdiğime.... bu kekin lezzeti, piştiğinin ertesi günü daha bi oturmuş oluyor.... yani bi gün dinlenirse performansı daha yüksek oluyor.... sizi de o kadar çırpıp o sıcakta pişirseler siz de yorulursunuz... :)) ... yani ille de beklemek zorunda değilsiniz.... zaten bu kekin bir güzel yanı da diğer kekler gibi lezzetini hemen kaybetmeyip doğru şartlarda muhafaza edilirse bir hafta kadar mükemmelliğini koruması..... bekarlara duyurulur..... 

Doğru saklama koşulları:....bir kek fanusu ya da tabağın sığacağı boyutta bir poşet..... altına peçete koymayı da unutmayın....

 

Denediğiniz diğer Elmalı Kek tariflerini lütfen bizimle de paylaşın.

 

Yeni tariflerden haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz ÜYE OLUN