Yemek Tarifleri > Denenmiş Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri >

Çiçek Böreği Tarifi

Gönderen : Selçuk M.

Malzemeler

- 3 adet yufka

- 150 gr beyaz peynir

- 1/2 demet maydanoz

- 1 adet yumurta

- 1.5 su bardağı sıvı yağ

Çiçek Böreği Yapılışı

Beyaz peyniri ezin. İçine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın Yumurtayı kırıp, peynire katın. Börek harcını hazırlayın. Yufkaları tek kat serin. Bir su bardağı ağzı veya tırtıklı bisküvi kalıbı ile parçalar kesin. Üç yufkaya da bu işlemi uygulayın. Kestiğiniz yufkaların her katına 1/2 çay kaşığı harç koyup beş hamur parçasını tamamlayın. En üstteki yufkaya, harç koymadan parmağınızla ortasına bastırın. Yufkalar bitinceye kadar bu işlemi sürdürün. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız börekleri çevirerek, pembeleşinceye kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Denediğiniz diğer Çiçek Böreği tariflerini lütfen bizimle de paylaşın.

Yeni tariflerden haberdar olmak istiyorsanız ücretsiz ÜYE OLUN