Hamur İşleri

KIYMALI PİDE KEBABI

Gönderen : Selçuk M.

MALZEMELER

- 2 adet ekmek hamuru

- 1/2 kg kıyma

- 4 adet soğan

- 2 yemek kaşığı salça

- 4-5 yemek kaşığı kıyılmış ceviz

- 5 yemek kaşığı margarin

- 2 adet yumurta sarısı

- 4 adet yeşil biber

- Tuz, kırmızı pul biber

YAPILIŞI

Soğanı ince kıyın. Kıymayı kavurup, soğan ve yağı ilave edin. Kavrulunca salça ve kıyılmış yeşil biberleri katın. Ocaktan alıp cevizi ekleyin. Tuz ve kırmızı pul biber ekin. Hamurları yumurta büyüklüğünde koparıp, pide şeklinde açın. Ortasına harç koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180°C ısıtılmış fırında kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

<<< Hamur İşleri bölümüne dönmek için

Diğer yazılarımızdan ve gelişmelerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN

Düşüncelerinizi, önerilerinizi, isteklerinizi, bilgi ve görüşlerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız lütfen TIKLAYIN